Avrà inizio mercoledì 6 marzo e proseguirà secondo un programma intenso della durata di una settimana circa il corso di Pizzaiolo Stg organizzato e promosso dalla Confesercenti di Angri in collaborazione con lo Sportello Impresa Camera di Commercio di Salerno. L’obiettivo è formare autentici pizzaioli in grado di spendere immediatamente le conoscenze acquisite nel mondo del lavoro. Il corso sarà tenuto dal maestro pizzaiolo Raffaele Micco, noto esperto del disciplinare europeo Stg specialità tradizionale garantita e già docente in molte attività formative svolte anche all’estero. Le iscrizioni si chiudono luned’ 4 marzo. "Lo Sportello Impresa è nato non senza difficoltà allo scopo di offrire servizi alle aziende del territorio e intende garantire piena collaborazione verso queste iniziative formative – dichiara dalla sede di Via Kennedy 10 Agostino Ingenito, responsabile dello sportello – oltre alla possibilità di ottenere in tempo reale visure e certificati camerali siamo in grado di garantire consulenze gratuite per l’avvio di start-up e per ottenere finanziamenti e crediti agevolati". La Confesercenti angrese in poco meno di tre anni ha intrapreso importanti iniziative a supporto delle imprese con l’organizzazione di eventi ed ampia attività sindacale supportati con impegno dalla Confesercenti provinciale e dalle istituzioni locali. "Siamo alla seconda edizione del corso di pizzaiolo che tanto interesse ha riscosso – dichiara il presidente Aldo Severino – stiamo predisponendo anche l’avvio di altre attività formative come quello di barman e sommelier mediante il progetto promosso dal nostro provinciale senza perdere di vista il nostro impegno a tutela della categoria".
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