Nonostante la crisi, nell’arco degli ultimi dieci anni gli hotel di lusso in Italia sono cresciuti complessivamente del 134%, e dalle 164 strutture del 2002 si è passati alle 383 del 2011. Tra gli incrementi più rilevanti c’é quello di Torino che, sotto la spinta delle olimpiadi invernali del 2006, ha creato 4 nuove strutture di lusso, mentre nel 2002 non ne aveva nessuna. L’analisi è del gruppo Uvet, attivo in Italia dal 1950 nel comparto dei servizi turistici, e che nel 2011 ha sfiorato i 2 miliardi di giro d’affari.      La provincia di Napoli con 32 hotel a 5 stelle, è il regno degli alberghi di lusso, soprattutto grazie alle strutture presenti nelle località turistiche come Ischia (6), Capri (4) e Anacapri (3). 

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