"’Un mare di Qualita’ è un atlante delle specie ittiche salernitane che coinvolge gli operatori del territorio ed ha lo scopo di diffondere le eccellenze del comparto della pesca campana ed in particolare di quella salernitana". A dirlo, questa mattina, a Palazzo Sant’Agostino di Salerno, il presidente di Legambiente Campania Michele Buonomo a proposito dello studio "Un mare di qualità", volume curato dalla Provincia di Salerno e Legambiente. "Il progetto per la protezione e valorizzazione delle produzioni ittiche di qualità della provincia di Salerno – aggiunge l’assessore provinciale all’Ambiente, Adriano Bellacosa – guarda non solo al settore della pesca, ma anche ai ristoratori che conservano e promuovono la tradizione culinaria legata ai prodotti del mare diffusa in tutte le zone costiere del territorio. Si tratta di un’iniziativa nata in sinergia con Legambiente merito della continuità del lavoro avviato dall’allora assessore provinciale Giovanni Romano. La Provincia di Salerno è attenta e vigile sul fronte della risorsa mare ed in questi anni ha avviato numerose opere legate all’ambiente, tra le quali un Grande progetto per il ripascimento, l’intervento sul porto di Salerno e quello per la tutela delle reti idriche salernitane". Alla conferenza di presentazione del volume sono intervenuti, tra gli altri: il dirigente provinciale del Settore Ambiente, Giuseppe D’Acunzi, il responsabile dell’Ufficio Risorsa mare, Valerio Catalano, il responsabile del Servizio Difesa del suolo e tutela delle acque, Francesco Peduto, il responsabile Mare Legambiente, Sebastiano Venneri, il responsabile Aree protette e territorio Legambiente, Nicola Corona.
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